ایجاد صنایع تبدیلی برای محصولات باغی احتیاج به سرمایه گذار دارد - وبلاگ بروز

به گزارش وبلاگ بروز، مدیرباغبانی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: 25 درصد محصولات باغی استان به علت نبود صنایع تبدیلی از بین می رود.

ابراهیم شیرانی با اشاره به اینکه 25 درصد محصولات باغی چهارمحال و بختیاری به علت نبود صنایع تبدیلی از بین می رود، گفت: گاهی در موارد محدود این محصولات به صورت نیمه صنعتی و خانگی به فرآورده هایی نظیر مربا و لواشک تبدیل می گردد.

مدیرباغبانی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال وبختیاری با اشاره به اینکه ایجاد صنایع تبدیلی برای محصولات باغی استان احتیاج به سرمایه گذار دارد، ادامه داد:، اما از سوی دیگر ساخت کارخانه بزرگ در استان برای 2 الی سه ماه کاری برای سرمایه گذار صرفه مالی ندارد.

بیشتر بخوانید

وی ادامه داد: لذا مدیریت صنایع چهارمحال و بختیاری تعدادی مجوز برای صنایع کوچک نیمه صنعتی ویژه متقاضیان به خصوص در چم چنگ صادر نموده است، اما این تعداد جواب گوی این حجم ضایعات باغی استان نیست.

شیرانی در انتها با بیان اینکه ضایعات زردآلو کمتر است، گفت: غالب ضایعات در محصولاتی باغی هلو است زیراکه فصل برداشت این محصول در پاییز است و باد های این فصل موجب ریزش میوه می گردد.

وی گفت: ضربه ای که به هلو وارد می گردد آن را بی کیفیت می نماید و همین امر سبب تبدیل هلو به محصول درجه سه می گردد.

وبلاگ بروز چهارمحال و بختیاری شهرکرد