طرز تهیه پاستا بیکن خوشمزه و مخصوص
به گزارش وبلاگ بروز، پاستا از آن دسته غذاهایی ست که حسابی دست آشپز را برای خلاقیت و ایده های نو باز می گذارد. پس بد نیست هرزگاهی آن را با سس های نو امتحان کنید تا همه سلیقه ها از آن لذت ببرند. پاستا بیکن یکی از همان رسپی هایی است که حتما باید امتحانش کنید.
پاستا در کنار حجم بالای کربوهیدرات که می تواند رژیم شما را به دردسر بیندازد، خواصی دارد که با دانستن آن ها تصمیم می گیرید این غذا را با رعایت اصول سلامتی و رژیم، در برنامه غذایی تان حفظ کنید. از این خواص می توان به ویتامین آ، اسید فولیک، سلامت عضلات و … اشاره نمود. بعلاوه اگر هدف افزایش وزن را دارید، بهتر است از این منبع خوب غافل نشوید. در این مطلب طرز تهیه پاستان بیکن را با شما به اشتراک می گذاریم.
مواد لازم برای پاستا بیکن
- روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
- سیر (رنده شده) دو حبه
- تره فرنگی (خرد شده) 300 گرم
- بیکن دودی (خرد شده) هشت ورقه
- پاستا 800 گرم
- پنیر صبحانه 100 گرم
طرز تهیه پاستا بیکن
مرحله اول
روغن را داخل یک تابه نچسب بریزید و روی شعله قرار دهید، پس از این که گرم شد سیر را تفت داده و تره فرنگی خرد شده را به همراه دو قاشق غذاخوری آب، به تابه اضافه کنید.پس حدود 10 دقیقه تره ها کاملا نرم شده و تغییر رنگ می دهند.
سپس ورقه های خرد شده بیکن را داخل تابه ریخته و حرارت را کمی بیشتر کنید تا کاملا سرخ شوند.
مرحله دوم
حالا پاستا را براساس دستور روی بسته بپزید و پس از سرانجام پخت، حدود یک لیوان از آب آن را در ظرفی نگه دارید. می توانید از سس ریحان برای طعم دار شدن پاستا بهره ببرید.
مرحله سوم
پنیر را به تابه بیکن و تره فرنگی اضافه کنید و مقداری از آب پاستا را نیز داخل تابه بریزید تا سس غلیظ تر گردد. حالا کمی شعله گاز را بیشتر کنید و سریع هم بزنید. پس از این که سس آماده شد، می توانید پاستا را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا دانه های پاستا کاملا طعم دار شوند. غذای شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.
چند نکته
- معمولا برای تهیه این نوع پاستا از سس یا پنیر دیگری استفاده نمی گردد اما شما بر اساس سلیقه خودتان می توانید پنیر پارمسان بهره ببرید.
- اگر علاقه مند بودید، می توانید به سس تان پودر فلفل سیاه یا پاپریکا اضافه کنید.